У моєї бабусі ніколи нічого не пригорає, бо вона знає секрет антипригарного покриття

Буває так, що улюблена сковорода, на якій ви звикли готувати, псується і все на ній починає пригорати.

У моєї бабусі ніколи не було такої ситуації, як «перший млинець грудкою», її сковорода завжди готує чудово і нічого не пригорає.

Вся справа в тому, що бабуся робила профілактику сковороді і покривала її простим і доступним засобом.

Для захисту сковороди необхідно :

  • сіль, 2 склянки;
  • олія.

Засіб можна використовувати на будь-який сковороді – чавунній, з антипригарним покриттям.

Спочатку прожарюємо сковороду на середньому вогні з сіллю – сіль прогріваємо і періодично перемішуємо, щоб вона рівномірно нагрівалася. Вся процедура займаємо близько 30 хвилин.

Висипаємо сіль, промиваємо сковороду водою і витираємо її насухо.

Беремо олію, змочуємо нею ганчірочку і змащуємо сковороду всередині. Не пропускайте жодні місця сковороди, все протирайте дуже добре.

Тепер добу не беремо сковороду, нехай стоїть і вбирає в себе олію.

Прибираємо залишки оліїмиючим засобом, витираємо насухо і використовуємо улюблену сковороду.

Процедуру повторюйте 1 – 2 рази на місяць.