Закуска з курячих сердечок на шпажках: улюблений рецепт моєї родини

А ви пробували готувати “шашлик” удома? З курячих сердечок можна зробити дуже смачну і оригінальну закуску, яку в нашій родині всі просто обожнюють.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  •  курячі сердечка, 500 г;
  • соєвий соус, 4 ст.л;
  • мед, 1 ст.л;
  • часник, 3 зубчики;
  • цибуля, 1 шт;
  • сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Сердечка добре промиваємо, видаляємо все зайве.

Для маринаду змішуємо соєвий соус з медом.

Заливаємо сердечка соусом, перемішуємо.

Видавлюємо в сердечка часник і додаємо тонкі півкільця цибулі.

Порада : щоб вийшло смачніше, нарізаємо цибулю, солимо його і переминаємо руками, щоб виділився сік і додаємо в сердечка.

Маринуємо 1 годину або відправляємо на ніч в холодильник.

Дерев’яні шпажки замочуємо у воді, щоб вони не згоріли в духовці.

Нанизуємо сердечка на шпажки.

Форму змащуємо олією, викладаємо шпажки, змащуємо сердечка маслом.

Запікаємо близько 25 хвилин при 180 градусах.

При подачі можна посипати кунжутом або приготувати соус зі сметани і гірчиці, кропу.