Піца з картоплі: готувати швидко, а смак сподобається всім

Смачно ситно і просто. Цей рецепт вам точно сподобається!

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– картопля, 4 шт;

– яйце, 1 шт;

– ковбаса варена, 100 – 150 г;

– сіль і перець за смаком;

– борошно, 2 ст.л;

– копчена ковбаса, 100 – 150 г;

– помідор, 1 – 2 шт;

– сир твердий, 100 г.

Ковбасу ріжемо соломкою, помідор – тонкими часточками або також соломкою.

Сир твердий і сиру картоплю тремо на середній тертці. Додаємо яйце, солимо і перчимо до смаку, всипаємо борошно і масу вимішуємо до однорідного стану. У масу ви можете додати приправи для картоплі або для піци – тоді у вашої страви буде більш яскравий аромат. Можна також посипати все і провансальськими або італійськими травами.

Сковороду з олією розігріваємо і викладаємо картопляну масу, розрівнюємо шар.

Обсмажуємо шар на невеликому вогні буквально 5 хвилин – поки картопля не стане рум’яною. Перевертаємо і змащуємо майонезом, потім кладемо помідорні часточки, ковбасне асорті і посипаємо піцу сиром. Смажимо хвилин 5 – 10 і знімаємо з вогню.

Перекладаємо піцу на блюдо і подаємо, посипавши свіжою зеленню – кропом і базиліком.