Ці міфи про питну воду вже давно спростували вчені

А ви теж чули ці міфи про питну воду? Мовляв, сьорбати воду з-під крана шкідливо, сік і кава – не вода, фільтри – наше все, як і по-особливому заряджена вода, яка володіє якимсь магічним ефектом. Багато з нас до сих пір гвалтують себе горезвісними вісьмома склянками води, інші їздять до священних джерел і починають ранок тільки з талої рідини. Ну а ми вирішили копнути глибше і викрити парочку особливо уїдливих міфів, які на практиці не підтвердилися.

Міф 1. Денна норма води повинна становити 2,5 літра
Багато авторів навіть формулу пропонують, яка визначає норму води в залежності від ваги, але не враховує ні раціон людини, ні середовище її проживання, ні режим активності, ні хронічні болячки. А адже це важливо! При деяких проблемах з нирками, наприклад, багато води пити протипоказано, так як це може призвести до ниркової недостатності та інтоксикації. Брак магнію або кальцію – теж привід скоротити споживану дозу. А ще важливий клімат і спосіб життя людини. Тим же вегетаріанцям потрібно в 2-3 рази менше води просто тому, що вони харчуються рідкою низькокалорійної їжею – овочі, зелень і фрукти. І, звичайно, за рекомендаціями ВООЗ «питна норма» включає в себе будь-які напої і продукти харчування, що містять воду.

Міф 2. Сира вода з-під крана небезпечна
Може бути, десь в країнах Африки, Індії або Пакистану, але не в Україні, яка підганяє воду під світові стандарти якості, знезаражуючи, пом’якшуючи і очищаючи її від важких металів. Не сумнівайтеся, всі водоканали на нашій території проходять сувору щотижневу перевірку, єдине джерело ризику – стара каналізаційна система, зношені труби, які потрібно періодично міняти. Але навіть в цьому випадку вода залишається придатною для миття продуктів і купання, що на сьогоднішній день є розкішшю для 45% населення Землі.

Міф 3. Шкідливо пити воду під час їжі
Прихильники цієї теорії на повному серйозі запевняють, що, запиваючи їжу водою, ми розбавляємо шлунковий сік і заважаємо процесу перетравлення. А особливо «упороті» приплітають сюди Аюрведу з її «вогнем травлення». Але наш шлунок так влаштований, що навіть холодні продукти легко може підігріти, як і кислотність регулює самостійно за допомогою збільшення порції травного соку. Вода нічого не розбавляє.

Міф 4. Чим жорсткіше вода, тим гірше вона для здоров’я
Під цим гаслом різні компанії активно впарюють зівакам найрізноманітніші фільтри для води, лякаючи людей опадами і накипом на чайнику. Ось тільки шлунок не нагріває воду до кипіння, щоб усі корисні мінерали тут же кристалізувалися. А дистильована вода тим і шкідлива, що позбавлена ​​необхідних мінералів, які зміцнюють роботу серця, підтримують щільність кісткових тканин і роботу м’язів. По суті, вона створює проблеми з травленням і робить неминучим похід до стоматолога.

Міф 5. Між газованої та негазованої водою краще вибрати другу
Переконаність у шкоді газованої пов’язана з тим, що цим же поняттям ми позначаємо солодкі напої з консервантами, барвниками і слоновою дозою кофеїну. А за фактом звичайна газована вода взагалі не несе шкоди ні шлунку, ні кістковій тканині, це просто міф з дитинства. Чисто суб’єктивно газована в рази краще втамовує спрагу, а ще перешкоджає переїданню.

Міф 6. Вода з киснем – прекрасний антиоксидант
Останнім часом особливої ​​популярності здобула воднева вода, яку просувають на ринку як прекрасний детоксикаційний засіб, активатор імунітету і панацею від будь-яких проблем. Ось тільки ніхто не говорить про те, як взагалі можна з’єднати воду і водень з чисто хімічної точки зору? Все просування таких компаній базується на липовому експерименті, в ході якого огрядних людей поїли денною «нормою» водневої води, тим самим знизивши їх рівень холестерину. Розкриємо таємницю: точно такого ж ефекту можна домогтися, вживаючи і звичайну воду.

Міф 7. Джерельна вода «заряджена» особливою силою
Цей міф запустили любителі всього «натурального», які обожнюють вишукувати «місця сили» і влаштовувати для наївних туристів платні поїздки на «джерела здоров’я». Загалом ідея прибуткова, до того ж обіцяє пригоди, романтику, возз’єднання з природою. Тільки вдома з-під крана тече все та ж «джерельна» вода, просто оброблена і відфільтрована в ім’я нашої з вами безпеки. Захоплення дощовою, талою, гірською, святою і іншими видами води – не більше, ніж тренд. І так, не забувайте виглядати в таких місцях табличку про придатність води для пиття.

Міф 8. Надмірне вживання мінералки може викликати інтоксикацію
А ця помилка перекочувала до нас з книжок минулого століття, коли лікарі настільки серйозно ставилися до мінеральних вод, що лікували ними пацієнтів від всіх хвороб. Ще було кровопускання і припарки … Сучасні вчені довели помилковість цієї ідеї: перепити корисних мінералів при всьому бажанні не вийде, вони просто вийдуть разом з сечею. Єдине, на що потрібно звернути увагу – кількість натрію в пляшці, якого ми і так отримуємо більш ніж достатньо. До речі, магазинна мінералка містить в собі настільки малу кількість реальних мінералів, що, навіть підключивши фантазію, отруїтися ними не вдасться.

Міф 9. Сучасна вода містить частинки пластику
Одне з масштабних досліджень на тему якості питної води проінспектувало більше шести тисяч зразків бутильованої води. Результати експерименту виявили, що п’ять відсотків з вивчених матеріалів дійсно мали молекули пластика, проте їх вміст був настільки незначним, що потрібно випити понад 250 літрів такої води за раз, щоб перевищити межі норми. І це цілком логічно, якщо врахувати, що сам по собі пластик розкладається понад сто років.

В іншому пам’ятайте: що б ви не читали, які б рекомендації не слухали, ваш організм здатний багато в чому розібратися сам. Залишайтеся відкритими для будь-якої інформації, але не забувайте прислухатися до власних відчуттів. Адже є ж люди, які взагалі не п’ють води, замінюючи її вином, фруктами або кави … і все одно живуть понад сто років, щасливими і повними наполеонівських планів. Світ в рази більш дивовижний, ніж ми звикли думати, тому відкиньте рамки!