Ви напевно ще жодного разу не готували такі деруни. Дуже смачно!

Деруни особливо сильно хочеться, коли вже зібрано врожай і картопля один до одного, великий. Просто бери і роби. Особливо ось такі, з грибочком, хрусткі, ароматні і дуже ситні.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 1 кг;
  • яйце, 1 шт;
  • цибуля, 150 г;
  • часник, 3 зубчики;
  • борошно, 70 г;
  • сметана, 2 ст.л;
  • печериці, 100 г;
  • сіль, перець, олія рослинна.

Процес приготування

Картоплю і цибулю натираємо на самій дрібній тертці.

Додаємо сіль і перець, яйце, борошно, сметану і пропущений через прес часник.

Вимішуємо тісто до однорідності.

Печериці ріжемо скибочками разом з ніжками.

Розігріваємо олію і столовою ложкою викладаємо тісто і утаплюємо в кожну часточку грибочки.

Перевертаємо і обсмажуємо другу сторону.

Подаємо такі деруни зі сметаною.

У тісто ви також можете додати на свій смак і рубаний свіжий кріп.