Втомились щодня думати, що б приготувати на вечерю? Представляємо рецепт ніжної курочки. Вам знадобляться найпростіші інгредієнти з вашого холодильника.

Ця страва – чудове доповнення до картопляного пюре або пасти. За смаком, можете додавати гриби, зелень або ж притрусити тертим сиром. Експериментуйте!

Вам знадобиться (на 4 порції)

• 2 чайні ложки солі;
• 2 чайні ложки часникового порошку;
• 2 чайні ложки порошку чилі;
• Сирі курячі грудки 450 г (без панірування);
• 4 столові ложки вершкового масла;
• 1 чашка жирних вершків.

Спосіб приготування

1. У маленькій мисці змішайте сіль, порошок часнику, чилі. Посипте цією сумішшю курячі грудки, нарізані на середні шматки. Розподіліть суміш рівномірно.
2. У неглибокій пательні розтопіть 2 столові ложки вершкового масла на середньому або слабкому вогні. Додайте курячі грудки; готуйте 3-4 хвилини з кожного боку або до коричневого кольору. Перенесіть курку на тарілку; відкладіть в сторону.
3. У тій же неглибокій сковороді нагрійте 1 склянку вершків, зіскрібаючи коричневі шматочки зі сковороди. Збільшіть вогонь і готуйте, поки крем не закипить.
4. Зменшіть вогонь; варіть, поки вершки не зменшаться вдвічі. Додайте ще 2 столові ложки вершкового масла.
5. Приправте сіллю за смаком. Поверніть курку в сковороду.