Солодощі своїми руками: шоколадні батончики
Ловіть простий спосіб приготування шоколадних батончиків у домашніх умовах. Потрібно всього лише 3 інгредієнти!
Такий десерт є дуже поживним, а також підійде веганам. А приготувати його можна всього за 20 хвилин.
Спершу батончики потрібно довший час потримати в холодильнику, а вже перед вживанням вони можуть нагрітись до кімнатної температури. Отже, рецепт:
Вам знадобиться (на 24 бруска)
– 11-12 фініків, без кісточок, замочених протягом 5 хвилин, обсушених після цього;
– 1 1/2 чашки горіхів (бажано пекан / можна суміш мигдалю, волоських горіхів, горіхів пекан і / або кешью);
– 1 чашка якісних темних шоколадних крихт (170 г).
Спосіб приготування
1. Розстеліть на квадратній ємності / каструлі пергаментний папір і відкладіть в сторону.
2. В кухонний комбайн додайте фініки і горіхи. Увімкніть його і подрібнюйте до тих пір, поки не утвориться більш-менш однорідна маса (шматочки будуть ледь видно). Суміш повинна бути липкою.
3. Перекладіть суміш в підготовлену ємність, рівномірно натискаючи на всі кути і давлячи на неї.
4. Полийте розтопленим шоколадом (можна розтопити в мікрохвильовій печі) і розподіліть його зверху рівномірно.
5. Помістіть батончики в морозильну камеру на 10 хвилин, щоб дати шару шоколаду застигнути, або в холодильник не менше ніж на 20 хвилин. Використовуючи ніж, акуратно наріжте на 24 бруска.
Смачного!