Стандартна яєшня уже починає набридати? Спробуйте урізноманітнити цю просту страву. Адже варіантів приготування є безліч.

Для приготування збитої яєшні, потрібно просто розіграти сковороду, вбити бути яйця та часто перемішувати. Ми пропонуємо вам зробити ніжно шовковисту текстуру цієї страви, додавши один інгредієнт:

І це не молоко
Незбиране молоко може додати вашому сніданку кремовий і приємний колір, але інший продукт може зробити сніданок ще краще.

Сметана
Додавання ложки сметани у яєшню з 2 яєць дасть абсолютно іншу текстуру. Багато людей звикли до молока, але сметана зробить сніданок більш вершковим і смачним, не розбавляючи яскравий жовтий колір яєць.

Для досягнення найкращих результатів використовуйте жирну сметану. Вона дасть багатшу текстуру, ніж нежирні версії.

Покрокова інструкція:

1. Щоб приготувати збиту яєчню, яка не буде занадто рідкою або сухою, розігрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте столову ложку вершкового масла.
2. Розбийте два яйця прямо в сковороду. Збивайте протягом 1 хвилини, а потім додайте столову ложку сметани або крем-фрешу. Їх жирність робить яйця вершковими і м’якими.
3. Розмішайте і продовжуйте готувати ще від 30 секунд до 1 хвилини (загальний час приготування: від 1,5 до 2 хвилин).