Шоколадні кульки – чудовий перекус на роботі. Рецепт
В перерві між роботою так хочеться чимось себе потішити, поїсти чогось смачного. Зазвичай на допомогу нам приходять калорійні цукерки. Та є більш корисний варіант смаколиків, які не просто дуже смачні, а й можна самому приготувати вдома.
Якщо ви не можете втриматись на роботі від постійних перекусів, пропонуємо вам рецепт ситного за здорового снеку. А готується він дуже швидко.
Представляємо вам рецепт енергетичних кульок з арахісовим маслом без цукру і оброблених продуктів:
Вам знадобиться
- 1 чашка (близько 14 штук) фініків;
- ½ склянки арахісової пасти;
- 2 столові ложки несолодкого какао-порошку;
- ¼ чашки арахісу;
- 1 столова ложка насіння Чіа;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- трохи солі;
- 1 столова ложка води.
Спосіб приготування
- Замочуйте фініки в теплій воді протягом 10 хвилин, а потім злийте воду.
- Помістіть фініки, арахісове масло, какао-порошок, арахіс, насіння Чіа, ваніль і сіль в кухонний комбайн (або блендер) і перемішуйте, поки всі інгредієнти не утворять густе тісто. Якщо тісто не утворилося, додайте 1 столову ложку води.
- Розкачайте тісто на 20 кульок і зберігайте їх в герметичному контейнері в холодильнику. Нехай кульки постоять там 3 години або протягом ночі.
Ці кульки можуть зберігатися в холодильнику до 7 днів і в морозильній камері до 3 місяців.