Солодке і фігура – на перший погляд два несумісних поняття. Але чи так це насправді?

Чи дійсно, бажаючи не набрати зайві кілограми, про солодке доведеться повністю забути. А якщо це так, то скільки сили волі потрібно, щоб відмовитися від всієї цієї смакоти, та ще й коли навколо стільки спокус. Так як зберегти фігуру, не відмовляючи собі в солодкому?

Дивно, але проведені фахівцями дослідження свідчать: люди, які не уявляють своє життя без солодкого, поправляються рідше і повільніше, ніж ті, хто відмовляється від даної категорії продуктів. Крім того, науково доведено, що ласуни менше за інших схильні до гіпертонії. Все це на 100% так, коли близько 15% калорій надходить в організм через повільні вуглеводи. Їх суть полягає в довгій засвоюваності, а, отже, на протязі всього цього часу людина не буде відчувати почуття голоду.

Однак поправитися від солодкого теж можна. Відбувається це тому, що швидкі вуглеводи, що входять до їх складу, розщеплюються набагато швидше того часу, який організму потрібен  для засвоєння отриманих елементів. Як результат – зайві кілограми. Адже організму і зовсім не потрібно так багато вуглеводів. Зіткнувшись з їх надлишком, «розумна» система починає трансформувати вуглеводи в жири.

Розібравшись з тим, що, з одного боку, швидкі вуглеводи призводять до зайвої ваги, з іншого боку, повільні вуглеводи довго насичують, варто розібратися і з тим, коли краще їсти солодке. Їсти десерти без шкоди для фігури – мрія? Зовсім ні. Для тих, хто знає, як це правильно робити – таке побажання цілком реально. Однак тут же варто відзначити, що навіть дієтичні солодощі у великих кількостях як би перестають бути дієтичними і надбавка у вазі від них – гарантована.

Отже, що потрібно знати про прийом солодощів, щоб робити це правильно і не поправлятися? «Правильним» часом для солодкого може стати період з 16 до 18 годин. Саме в цей час кількість цукру в крові знижується, а попереду ще кілька годин активної життєдіяльності. Допомогти організму цукром – просто необхідно.   Тому солодкий десерт з чаєм або без в 16-18 годині – гарне рішення.

А ось що стосується любителів вечірнього чаю з солодким, то ця звичка з часом може призвести до зайвих кг. Звичайно, якщо з’їсти трохи шоколаду перед сном один-два рази – нічого поганого не трапиться. Але, якщо робити це регулярно, зайві кілограми не змусять себе чекати.

Їсти солодке в будні, виявляється, більш безпечно, ніж на вихідних. Легко пояснити це тим, що під час роботи кількість енергії, що витрачається, вище, ніж під час вікенду. Тому побалувати себе чимось солоденьким на робочому місці – не тільки безпечно, але ще і приємно.

Вибираючи десерти, перевагу краще віддати варіантам з низьким вмістом жирів і цукру.

Вірне рішення – виключити з меню газовані напої. І, нарешті, варто сказати, що організм сам завжди знає, чого і скільки йому потрібно. Саме тому споживати солодке можна і навіть потрібно, коли цього дійсно хочеться. Якщо ж балувати себе часто і без особливого на те приводу, то солодке швидко може перерости в шкідливу звичку. Шкідливою вона буде, як це нескладно здогадатися, перш за все для фігури.

Чи є в солодкому користь? Солодке може бути навіть корисним. Наприклад, після довгих і виснажливих тренувань, коли рівень глюкози в організмі знижується, саме час відновити сили, з’ївши щось солодке. В цьому випадку поправитися не можна, а ось придбати хорошу фізичну форму, навпаки, можна.

Виявляється, є солодощі, які не завдають фігурі ніякої шкоди. Серед них:

Мед. Цей продукт – хороша заміна цукру. Вранці його сміливо можна додавати в каші, пластівці, мюслі. Ложка меду знизить бажання солодкого. Однак важливо тут вибирати продукт високої якості і знати міру.

Гіркий шоколад. Як запевняють вчені, часточка гіркого шоколаду добре впливає на роботу мозку і, що найголовніше – не шкодить фігурі. Крім того, шоколад знижує ризик появи небезпечних пухлин, хвороб серця і судин.

Зефір. Зефір – продукт повністю натуральний, а без добавок ще й низькокалорійний, тому споживати його можна сміливо, не боячись за фігуру.

Мармелад. Ще один варіант корисної солодощі – мармелад. Як і зефір, він відноситься до низькокалорійним продуктам. Шкідливі жири в його складі повністю відсутні.

Східні солодощі. Вони швидко ліквідують голод, оскільки містять в своєму складі лише натуральні інгредієнти. Найчастіше це мед, горішки і сухофрукти.

Пудинг і желе. До складу цих десертів входять компоненти, що позитивно впливають на органи травлення. Не належать желе і пудинги до калорійним продуктам, навпаки, добре впливають вони на організм людини.

Відмовлятися від солодкого назавжди – неправильно. Краще – віддати перевагу корисним продуктам з даної категорії.