Пропонуємо вам приготувати дуже смачну печінку. Помідори додадуть цій страві соковитості, а сир допоможе її зберегти і додасть пікантний аромат. Блюдо виходить дуже смачне і готується швидко.

інгредієнти:

• куряча печінка – 0,6 кг;
• помідори – 250 гр;
• цибуля – 170 гр;
• часник – 4 зубчики;
• зелень;
• сіль, перець;
• твердий сир – 170 гр.

 приготування:

1. Печінку промиваємо та нарізаємо шматочками.
2. Цибулю очищаємо і подрібнюємо.
3. На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її та обсмажуємо цибулю.
4. Потім всипаємо туди печінку і злегка обсмажуємо.
5. Часник і зелень подрібнюємо, помідори ріжемо кружальцями або кубиками (за бажанням).
6. Сир натираємо на тертці.
7. Беремо форму для випікання і викладаємо в неї обсмажену печінку з цибулею.
8. Зверху присипаємо зеленню і часником.
9. Потім викладаємо помідори і присипаємо їх сиром.
10. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися на 10-15 хвилин.
11. Страва готова, коли сир розплавився.

Смачного!