Запечена печінка з помідорами

Пропонуємо вам приготувати дуже смачну печінку. Помідори додадуть цій страві соковитості, а сир допоможе її зберегти і додасть пікантний аромат. Блюдо виходить дуже смачне і готується швидко.

інгредієнти:

  • куряча печінка – 0,6 кг;
  • помідори – 250 гр;
  • цибуля – 170 гр;
  • часник – 4 зубчики;
  • зелень;
  • сіль, перець;
  • твердий сир – 170 гр.

 приготування:

  1. Печінку промиваємо та нарізаємо шматочками.
  2. Цибулю очищаємо і подрібнюємо.
  3. На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її та обсмажуємо цибулю.
  4. Потім всипаємо туди печінку і злегка обсмажуємо.
  5. Часник і зелень подрібнюємо, помідори ріжемо кружальцями або кубиками (за бажанням).
  6. Сир натираємо на тертці.
  7. Беремо форму для випікання і викладаємо в неї обсмажену печінку з цибулею.
  8. Зверху присипаємо зеленню і часником.
  9. Потім викладаємо помідори і присипаємо їх сиром.
  10. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися на 10-15 хвилин.
  11. Страва готова, коли сир розплавився.

Смачного!