Складові:

• 500 гр курячого фаршу
• 200 мл молока
• паприка солодка 1 ч.л.
• сіль, перець за смаком
• приправа до курки (у мене курка гриль)

Приготування:

1. Фарш змішати з молоком, поставити в холодильник на 30-40 хвилин, дістати, всипати всі спеції, добре перемішати. Якщо є кондитерський шприц, то використовуйте його, у мене немає, тому я наповнювала звичайний поліетиленовий пакетик і відрізала куточок діаметром 1,5-2 см.

2. Відрізала від харчової плівки шматочок з запасом, видавлювала фарш на харчову плівку, закручувала акуратно, по бокам хвостики зав’язувала ниточкою і відправляла варитися в киплячу воду хвилин на 10. А потім я злегка обсмажила.

3. З цієї кількості у мене вийшло 14 не товстих ковбасок