Моїм дітям дужеподобається моє домашнє морозиво з згущеного молока . І сьогодні я хочу поділитися цим рецептом з вами.

Як приготувати домашнє морозиво

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 0,5 банки вареного згущеного молока
• 50 мл молока

Приготування:

Перш ніж приступити до процесу, варто сказати кілька слів про продукти. Найкраще для морозива підходить сир з жирністю 5%.

Якщо сир зернистий і твердий, то краще за все перетерти його через дрібне сито, щоб не було грудочок.

За допомогою міксера або блендера змішай сир і варене згущене молоко. Збивати масу до тих пір, поки вона не стане однорідною.

Додай до суміші молоко і гарненько збий. Повинна вийти однорідна суміш без грудочок.

Суміш розлий у формочки. Я віддаю перевагу формам для кексів, але можна в будь-які ємності.

Постав морозиво в морозилку на 5-6 годин.

Я залишаю в морозилці на всю ніч, так ласощі ми отримуємо прямо до сніданку.

Морозиво виходить дуже ніжним і смачним, а також добре замерзає і по консистенції нагадує справжній пломбір. Можна удосконалити рецепт, додавши горіхи, варення або трохи какао.