Інгредієнти:

• Листкове тісто – 500 грам.
• Жовток – 1 штука.
• Вишня без кісточок – 1/2 склянки (консервована).
• Крохмаль – 1 ст. ложка.
• Цукрова пудра – 1 чайна ложка (за бажанням).

Приготування:

1. Ми підготуємо невеликий набір інгредієнтів. Відразу ж включаємо духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів.

2. Кожну смужку тіста розрізаємо навпіл і скачаємо в щільний рулетик.

3. Рулет гострим ножем розрізаємо навпіл, а після робимо ось поглиблення. Гнізда готові.

4. Тепер можна зайнятися начинкою. В вишню додаємо трохи крохмалю і перемішуємо.

5. Акуратно відокремлюємо жовток і збиваємо.

6. Наповнюємо гнізда з листкового тіста начинкою.

7. Змащуємо жовтком і відправляємо в духовку хвилин на 15-20, щоб вони підрум’янилися.

9. Готові гнізда остудити трохи і за бажанням присипаючи цукровою пудрою.