Цей рецепт дійсно варто того, щоб витратити на нього свій час. Хоча активного часу приготування витрачається зовсім небагато, все зробить духовка. Спробуйте!

М’ясо кролика чудово доповнюється смаком томатного соусу, а сметана його відмінно пом’якшує. Це хороший рецепт для сімейної вечері. А на гарнір підійде рис або картопляне пюре.

Складові:

• Кролятина – 1 Кілограм
• Цибуля ріпчаста – 2-3 Штуки
• Сметана – 150 Грам
• Томатний соус – 70 Грам (сацебелі)
• Аджика – 1 Чайних ложок (суха)
• Сіль – 1 За смаком
• Спеції – 1 За смаком
  Кількість порцій: 3-4

Як приготувати «Кролик по-грузинськи»

1. У мисці змішайте сметану, томатний соус, аджику, сіль і спеції.
2. Додайте крупно нарізану цибулю.
3. М’ясо кролика наріжте на порційні шматочки і замаринуйте в отриманому соусі на кілька годин, а краще на ніч.
4. Потім викладіть м’ясо в маринаді в форму для запікання і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1,5 години. Перша година готуйте м’ясо, злегка прикривши фольгою.

Смачного!