Цей рецепт справжній скарб для початківця кулінара, тому що вони не можуть не вийти!

Складові:

• 1 літр молока,
• 0,5 кг борошна,
• 2 яйця,
• 2 ст. л. цукру,
• 1 ч. л. солі,
• 1 ч. л. соди,
• 1 ст. л. олії.

Спосіб приготування:

Підігріти молоко приблизно до 50˚с° і додати яйця, цукор, сіль, соду, борошно.

Далі збити тісто міксером на самій великій швидкості, додати дві столові ложки олії і запустити міксер ще на 2-3 секунди.

Залити в тісто дві-три столові ложки крутого окропу і ще раз збити суміш протягом 10 секунд.

Потім змастити гарячу сковороду олією і випікати млинці.