Рисовий рулет

Дуже смачна і ошатна страва для святкового столу або сімейної вечері. На вигляд схоже на великий рол. А в розрізі виглядає дуже ефектно. Спробуйте і ви!

Рис для рулету беріть круглий. А з начинкою можна поекспериментувати. Можна додати гриби або сир. А можна і те, і інше. Пробуйте! Вам обов’язково сподобається!

Складові:

  • Фарш – 500 Грам
  • Рис – 200 Грам
  • Капуста – 300 Грам
  • Цибуля ріпчаста – 1 Штука
  • Морква – 1 Штука
  • Яйце – 1 Штука
  • Сіль за смаком
  • Спеції – За смаком
    Кількість порцій: 3-4

Як приготувати «Рисовий рулет»

  1. Насамперед відваріть рис до готовності.
  2. Для начинки обсмажити цибулю і моркву.
  3. Додайте нашатковану капусту. Трохи підсолити і тушкуйте до готовності.
  4. Фарш з’єднайте з остившим рисом. Додайте яйце, сіль і спеції. Перемішайте.
  5. На деко розстеліть папір для випічки. Розкладіть по ньому м’ясну начинку.
  6. Викладіть овочеву начинку.
  7. За допомогою паперу скрутіть в рулет.
  8. Загорніть папером як цукерку. Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину. Через 30 хвилин відкрийте папір.
  9. Подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!