Млинці з апельсинами
Млинці люблять усі – і дорослі, і діти. І напевно у вас є свої улюблені рецепти приготування млинців. Спробуйте новий рецепт – млинці з апельсинами – це дуже смачно!
Продукти:
- 1 л молока,
- 1-1,5 склянки борошна,
- 2 яйця,
- 2 столові ложки олії,
- сіль, цукор за смаком.
Для начинки:
- 3 апельсина,
- 1 столова ложка цукру,
- 1 столова ложка м’якого вершкового масла,
- 2 столові ложки білого напівсолодкого вина,
- 1 чайна ложка тертого кореня імбиру.
Приготуйте тісто для млинців. Для цього змішайте всі компоненти до однорідності і спечіть млинчики.
Потім вимийте апельсини, очистіть їх і цедру пропустіть через м’ясорубку. М’якоть апельсинів наріжте дрібними шматочками. Розтопіть на сковороді вершкове масло, викладіть апельсини, цедру і імбир, посипте цукром, залийте вином і все перемішайте. Залиште начинку на слабкому вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
Нафаршіруйте млинці отриманою начинкою і злегка обсмажте їх в сиропі від начинки.
Смачного!