Млинці з апельсинами

Млинці люблять усі – і дорослі, і діти. І напевно у вас є свої улюблені рецепти приготування млинців. Спробуйте новий рецепт – млинці з апельсинами – це дуже смачно!

Продукти:

  • 1 л молока,
  • 1-1,5 склянки борошна,
  • 2 яйця,
  • 2 столові ложки олії,
  • сіль, цукор за смаком.

Для начинки:

  • 3 апельсина,
  • 1 столова ложка цукру,
  • 1 столова ложка м’якого вершкового масла,
  • 2 столові ложки білого напівсолодкого вина,
  • 1 чайна ложка тертого кореня імбиру.

Приготуйте тісто для млинців. Для цього змішайте всі компоненти до однорідності і спечіть млинчики.

Потім вимийте апельсини, очистіть їх і цедру пропустіть через м’ясорубку. М’якоть апельсинів наріжте дрібними шматочками. Розтопіть на сковороді вершкове масло, викладіть апельсини, цедру і імбир, посипте цукром, залийте вином і все перемішайте. Залиште начинку на слабкому вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

Нафаршіруйте млинці отриманою начинкою і злегка обсмажте їх в сиропі від начинки.

Смачного!