Дуже смачна страва до сніданку, обіду чи вечері

Коржі готувати досить просто і швидко. Вони виходять м’якими і ніжними. Дуже добре підходять на сніданок, на перекус, можна взяти з собою на роботу або на пікнік, а також подати до обіду або вечері. Рекомендую приготувати!

Рецепт:

  • Сир м’який – 200 г
  • сир твердий – 100 г
  • яйце – 1 шт
  • сіль і перець
  • кріп
  • кунжут – 1 ст л
  • борошно – 200 г
  • кефір – 100 мл
  • сода 1/2 ч л
  • олія для смаження.

У мисці змішайте сир, сир, яйце, кріп, сіль, перець, кунжут за бажанням і добре перемішайте. У кефір додайте 1/2 ч л соди, перемішайте і додайте в сирно-сирну суміш. Поступово додаючи борошно замісити дуже м’яке тісто. Присипте борошном поверхню і сформуйте коржі. Я відразу їх розрізала на шматочки, а потім обсмажуємо на олії на середньому вогні.

Смачного.