Ознаки та симптоми непереносимості глютену, про які більшість людей і не здогадуються

Глютен – це вид білка, що міститься в пшениці, житі і ячмені. Якщо людина має непереносимість глютену або чутливість, цей білок може викликати кілька симптомів, які поліпшуються, коли глютен виключається з раціону .

Непереносимість глютену іноді плутають з целіакію і терміни часто використовуються як взаємозамінні.

Поки нетерпимість клейковини описана як алергічна реакція до клейковини в травному тракті, цеалкія – це захворювання, аутоімунний розлад, при якому клейковина призводить до кишкового запалення і довгострокового пошкодження.

Ось топ-5 ознак і симптомів непереносимості глютену.

1. Повторювані головні болі або мігрені
Якщо ви страждаєте від головного болю або мігрені регулярно в межах кілька годин після їжі, яка містить клейковину, це може бути знаком нетерпимості клейковини.

На додаток до клейковини, інші загальні тригери включають цукор, шоколад, кофеїн, спирт, сир, оброблене м’ясо і штучні підсолоджувачі.

2. Шлунково-кишкові проблеми
Люди, чутливі до клейковини, часто страждають від шлунково-кишкових проблем. Це може включити газ, печію, пронос або запор.

Якщо у вас виникли проблеми шлунково-кишкового тракту після їжі з глютеном, проконсультуйтеся з лікарем.

3. Хронічна або сильна втома
Втома, особливо після їжі, може бути ознакою непереносимості глютену. Клейковина може запобігти правильну абсорбцію поживних речовин.

Крім того, є люди, які не знають про свій стан і продовжують вживати глютен. Це викликає подразнення слизової оболонки кишечника, яке, в свою чергу, перешкоджає правильному засвоєнню поживних речовин.

Через відсутність правильного засвоєння поживних речовин, різні органи тіла позбавлені харчування, якого вони потребують. Крім того, вживання занадто великої кількості простих вуглеводів за один раз може також зробити людину втомленою і млявоюм.

Навіть гормональні зміни в організмі через чутливість до глютену можуть викликати втому і стомлення.

4. Емоційні зміни і проблеми
Люди, які чутливі до клейковини, часто відчувають симптоми тривожності, безнадійності, недолік інтересу, низьку енергію, напади паніки, зміни апетиту, відчуття втрати контролю, зміни сну, гніву і інше. Хронічна дратівливість і несподівані, ірраціональні перепади настрою також можна помітити.

Чутливість клейковини змушує імунну систему атакувати свої тканини, таким чином, приводячи до запалення людей зі слабкими нервами системи.

5. Проблема шкіри
Люди, які чутливі до клейковини, можуть також страждати від кількох проблем шкіри, включаючи екзему, вугри, псоріаз і дерматит.

Клейковина викликає запалення під верхнім шаром шкіри, яке може викликати висипання, свербіж, печіння, почервоніння і навіть хворобливі пухирі. Насправді, нетерпимість клейковини також веде до наднормального протеїну кератину в шкірі, що не здорова.

Крім того, оскільки глютен чинить руйнівну дію на кишечник, він може привести до дефіциту вітаміну А в організмі. Цей вітамін необхідний для здорової шкіри і волосся.