Перець, фарширований сиром, часником і горіхами

Швидка і смачна закуска, яка до того ж, красиво виглядає на будь-якому столі. Такі перці можна приготувати заздалегідь, а перед подачею на стіл нарізати. Це просто і дуже смачно!

Продукти:

  • 2 різнокольорових солодких перці,
  • 150 г тертого твердого сиру,
  • 75 г вершкового масла,
  • 2 яйця, зварених круто,
  • 2 столових ложки очищених волоських горіхів,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 столова ложка рубаної зелені,
  • 1 пучок петрушки для прикраси.

Приготування 

Перці вимити, обсушити, видалити плодоніжки, очистити від насіння і перегородок.

Приготувати начинку: яйця, волоські горіхи і часник дрібно порубати, додати сир, зелень, масло і добре перемішати.

Перці наповнити підготовленим фаршем і поставити в холодильник на 2-3 години. Перед подачею на стіл наріжте перці кружками і красиво укладіть.

Смачного!