Перець, фарширований сиром, часником і горіхами
Швидка і смачна закуска, яка до того ж, красиво виглядає на будь-якому столі. Такі перці можна приготувати заздалегідь, а перед подачею на стіл нарізати. Це просто і дуже смачно!
Продукти:
- 2 різнокольорових солодких перці,
- 150 г тертого твердого сиру,
- 75 г вершкового масла,
- 2 яйця, зварених круто,
- 2 столових ложки очищених волоських горіхів,
- 2 зубчики часнику,
- 1 столова ложка рубаної зелені,
- 1 пучок петрушки для прикраси.
Приготування
Перці вимити, обсушити, видалити плодоніжки, очистити від насіння і перегородок.
Приготувати начинку: яйця, волоські горіхи і часник дрібно порубати, додати сир, зелень, масло і добре перемішати.
Перці наповнити підготовленим фаршем і поставити в холодильник на 2-3 години. Перед подачею на стіл наріжте перці кружками і красиво укладіть.
Смачного!