Медова свинина – неймовірно смачна! Рідні та гості будуть в повному захваті, від страви нічого не залишиться за лічені хвилини.

Інгредієнти

• 3 (три) зубчики – часнику
• 3 (три) ст. ложки – меду
• 900 (дев’ятсот) гр – свинячої вирізки
• 2 (дві) ст. ложки – діжонськой гірчиці
• 3 (три) ст. ложки – олії
• 1 (одна) шт – лимон
• 50 (п’ятдесят) гр – цукру
• 45 (сорок п’ять) гр – солі
• 1 (один) л – води
• 2 (дві) ч. ложки – чебрецю

У цій справі головне – розсіл! У літрі води розчини цукор і сіль. Покладіть в нього м’ясо і відправте в холодильник на годину

Потім м’ясо просушіть серветками

Покладіть м’ясо в форму для запікання

Приготуємо соус. Потрібен нам сік лимона, подрібнений часник. Змішуємо, додаємо гірчицю, чебрець і мед

Соусом щедро змастіть вирізку

У попередньо розігріту духовку відправте свинину на півгодини. Важливо, кожні п’ять хвилин свинину поливати соусом, який в формі. Тоді вийде ідеально!

Медова свинина готова! Вишуканий смак. М’ясо неймовірно ніжне, м’яке, ароматне. У захваті будуть навіть самі прискіпливі члени вашої родини! Готуйте з задоволенням і на здоров’я.