Ділюсь з вами своїм улюбленим рецептом до святкового столу. Виглядає ефектно і зовсім не складно приготувати.

Результат же приголомшливий: ніжні і соковиті крекери тануть у роті. Намазка з сиру і гірчиці додає легку нотку пікантності. Рибні консерви, малосольна сьомга і оливки – приголомшливе поєднання, що створює море смаку і відмінний настрій.

Необхідні інгредієнти

• майонез – 130 грам;
• крем-чіз Філадельфія або інший – 130 грам;
• сіль, перець, гірчиця – ½ чайної ложки,
• кріп – 2 столових ложки,
• тунець консервований (або інші консерви) – 110 грам,
• сьомга малосольна – 120 грам,
• маринований червоний перець – 150 грам,
• оливки – 1 банка,
• темні крекери – скільки буде потрібно,
• Зелена цибуля, петрушка, кріп, кінза.

Як приготувати закусочний рибний торт «Красуня»

Форму застилаєм плівкою. Змішуємо майонез , крем-чіз Філадельфія, сіль, перець, гірчицю, кріп і перемішуємо.

Дно форми промазуємо намазуванням і укладаємо шар крекерів. Крекери теж промазуємо і викладаємо на них нарізану смужками малосольну сьомгу.

Посипаємо нарізаною зеленою цибулею. Намазуємо крекери і вкладаємо їх в форму, намазуванням вниз. Промащуємо крекери зверху і викладаємо нарізаний маринований червоний перець.

Знову шар крекерів, змазаних з двох сторін, а потім викладаємо консервований тунець (або будь-які інші рибні консерви).

Посипаємо зеленою цибулею. Викладаємо шар подрібнених маслин. Укладаємо намазаний крекер, промазуємо його зверху і накриваємо торт плівкою. Ставимо закусочний торт в холодильник, краще всього на ніч. Викладаємо на блюдо сервіровки, знімаємо плівку.

Прикрашаємо торт наступним чином: одну третину верху торта (середню) смужкою посипаємо подрібненими маслинами. З боків маслин робимо вузькі червоні доріжки з нарізаного перцю. Бічні смужки посипаємо нарізаною зеленню.

Любителям рибних страв обов’язково сподобається! Крекери просочуються і стають ніжними-ніжними: просто тануть у роті. Поєднання консерви, сьомги і сирної намазки – незрівнянне. Гірчиця тільки додає закусці відсутню нотку пікантності. Сподобався рецепт? Тоді обов’язково повертайтеся на наш сайт за новими ідеями.