Якщо ви шукаєте щось, щоб здивувати ваших гостей на застіллі, то цей рецепт саме для вас!

Інгредієнти

• 600 (шістсот) гр – курячого філе
• 400 (чотириста) гр – ананаса
• 90 (дев’яносто) гр – твердого сиру
• 1/5 (половина) – моркви
• 1 (одна) шт – цибуля
• 3 (три) ст. ложки – олії
• 40 (сорок) гр – вершкового масла
• Сіль і перець за смаком
• Пів ч. ложки – каррі
• 4 (чотири) ст. ложки – води

Рецепт приготування

1.  Я беру ананас свіжий, що не консервованийПромийте ананас під проточною водою
2. Цибулю наріжте на четвертинки
3. Моркву наріжте брусками
4. Філе курки ретельно промийте. Наріжте невеликими шматочками
5. М’ясо і овочі посипте борошном, обваляйте гарненько
6. На холодну сковороду викладіть шматочок вершкового маслао, ввімкніть вогонь і розтопіть його.
7. Потім налийте трохи олії. Після чого викладіть цибулю і моркву. Обсмажте до рум’яного кольору
8. Викладіть овочі в тарілку і відправте на сковороду м’ясо, обсмажте його. Посоліть, поперчіть, додайте спеції
9. Після чого з’єднайте овочі і м’ясо, додайте ложку води, і тушіть на маленькому вогні пару хвилин
10. Розріжте ананас на половину. Тверду серцевину виріжте, вона нам не потрібна
11. М’якоть наріжте такими ж шматочками, як і курку
12. «Човник» ананаса не пошкодити
13. Шматочки ананаса змішайте з овочами і м’ясом. перемішайте акуратно
14. Половинку ананаса начиніть нашою підготовленою сумішшю. Викладіть невеликою гіркою.
15. Зверху викладіть тертий сир. Накрийте корпус ананаса фольгою
16. Відправте цю красу в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на півгодини